DOMINIKA GIER

Dietetyk medyczny

    Wykładowca akademicki na Wydziale Nauk o Zdrowiu WSZ w Gdańsku – Dietetyka. Absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, w trakcie realizacji swojego przewodu doktorskiego, który poświęćiła roli diety eliminacyjnej w przebiegu choroby Hashimoto. Szkoleniowiec, autorka prac oryginalnych i artykułów do czasopism branżowych. Założycielka największego na Pomorzu Centrum Medycyny Żywieniowej i Dietoterapii. Na co dzień pracuje z pacjentami i prowadzi zespół dietetyków klinicznych w Poradni Dietetyki Medycznej w Sopocie.

    Swoje zainteresowani naukowe skupia wokół dietoterapii chorób z autoagresji, znaczenia mikroflory jelitowej w zdrowiu i chorobie, nadwrażliwości pokarmowych oraz zaburzeń endokrynnych. Autorka badan dot. rodzaju i częstotliwości występowania nadwrażliwości pokarmowych III typu u pacjentek z choroba Hashimoto. Zwolenniczka dietetyki i medycyny funkcjonalnej.Propagatorka holistycznego podejścia do pacjenta oraz przyczynowego nie skutkowego leczenia chorób.